Silvester 2018


Silvester 2018

Zum Jahresausklang am 31.Dezember 2018 trifft man sich im Haas um mit guten Freunden den Jahresausklang zu feiern.

 

Am Abend ab 19:00 servieren wir Ihnen ein feines Silvestermenü:

Als Aperitif dürfen wir Ihnen 1 Glas Cremant de Loir Brut, Loir Saumur Amuse bouche servieren

Als Vorspeisen, Geflämmte Jakobsmuscheln mit Avocado/Zitrusfrüchte und
Steinpilzconsomme mit Lauchravioli/schwarzer Trüffel

Gratinierte Langostino mit Tomatensalsa/Hummerchip/Hollandaise

Als Erfrischung und Vorbereitung auf den Hauptgang, 1 Glas Gin Tonic Granita

Hauptgang/Filet Wellington mit jungem Gemüse/soufflierten Kartoffeln/Madeira Jus

Das Dessert von der Varlhona Schokolade/Souffle/Schnitte/Mousse/Passionsfrucht macht den Genuss vollkommen

Preis pro Person 65,00 Euro

Reservierungen für den Silvesterabend sind unter 07242/216520
oder per E-Mail unter office@inshaas.at jederzeit möglich.