Aperitif Empfehlungen
alkoholfreie Aperitif Empfehlungen
Campari Soda
4cl Campari/Soda
Campari Orange
4cl Campari/frischer Orangensaft
Campari Tonic
4cl Campari/Fentiman´s Tonic
Lillet Americano
Lillet Rosè/Wermut/Ginger Beer/Zitrone
Limoncello Spritz
Limoncello/Prosecco/Bitter Lemon
Griesel Eisenkraut & Quitte
alkoholfreier Schaumwein auf Kräutertee-Basis, Verben und Knollensellerie
Virgin Mary
Van Nahmen Datterino Tomatensaft gewürzt/Stangensellerie
Virgin Hugo
Bio Holler/Limette/Ginger Ale/Minze
Crodino/Ingwer/Tonic
Bitterschön Orange Spritz
Spritzer
Schaumweine
weißer Spritzer
grüner Veltliner/Soda
Muskateller Spritzer
gelber Muskateller/Soda
Hugo
Prosecco/Minze/Limette
Aperol Prosecco
Aperol Spritz
Lillet Berry
Wildberry/Lillet rose´/Beeren
Prosecco Spumante "Brioso"
Prosecco "Breganze" Rose´
Bründlmayer Brut
Bründlmayr Rose´
Schloss Gobelsburg Brut Rèserve
Champagner
Trittinger Brut Reserve
Moet & Chandon Rosè Imperial
Roederer Brut
Longdrinks & Sours
Gin & Tonic
4cl Blue Gin/Fever Tree Tonic
Bloody Mary
Van Nahmen Datterino Tomate/
4cl Stolichnaya/Stangensellerie
4cl Stolichnaya/Stangensellerie
Cuba Libre
4cl Havana 3y/Limette/Coca Cola
Vodka Lemon
4cl Stolichnaya/Fever Tree Bitter Lemon
Harvey Wallbanger
5cl Stolichnaya/frischer Orangensaft/Galliano
Averna Sour
Averna/Zitronensaft/Läuterzucker/
Orangensaft
Orangensaft
Whiskey Sour
Bourbon/Orangensaft/Zitronensaft/
Läuterzucker
Läuterzucker
Aperol Sour
Aperol/Zitronensaft/Orangensaft/
Läuterzucker
Läuterzucker
Amaretto Sour
Amaretto/Zitronensaft/Orangensaft
Bier vom Fass
Trumer Pils
Trumer Radler
Flaschenbiere
Pinzga Weizen
glutenfreies Bier
glutenfreies Bier Brauhaus Gusswerk
Bio Rhabarberradler glutenfrei
alkoholfreie Biere
Pinzga Weizen Non Promillo
Gösser Naturgold
Radler
Bio Rhabarberradler
glutenfrei
Craftbeer
Freistädter Bio-Zwickl
voller Duft mit süßen Aromen und Hefenoten, im Finish geben sich Röstaromen und fein bittere Hopfennoten die Ehre
Trumer Hopfenspiel
Düfte nach Mango, Marille und Holunder, schlank und erfrischend
Leichtbier Pilsbasis/ Alkohol: 5,4 %Vol
Leichtbier Pilsbasis/ Alkohol: 5,4 %Vol
Kiesbye‘s Waldbier „Eiche“ 2020
Das Waldbier Eiche ist komplett
naturbelassen das nur durch eine sehr
lange 90-tägige - kalte Lagerung
geklärt wurde / Alkohol: 6,2 %Vol
naturbelassen das nur durch eine sehr
lange 90-tägige - kalte Lagerung
geklärt wurde / Alkohol: 6,2 %Vol
Nicobar India Pale Ale
gebraut mit feinstem amerikanischen Hopfen, erinnert an Mango, Grapefruit und Ananas
Typ: India Pale Ale/ Alkohol: 4,4 %Vol
Typ: India Pale Ale/ Alkohol: 4,4 %Vol
Samichlaus Classic
nur einmal im Jahr gebraut (6. Dezember), kann viele Jahre in der Flasche reifen, vielschichtige Aromen von Dörrpflaume, Malz und Karamell; 14 % Vol.
The Padawan Pale Ale
zuallererst NEIN. The Padawan ist nicht nach Star Wars benannt. Padawan heißt „Pale Ale doing alright without a name“. Fruchtig, samtig, hat alles was ein Pale Ale braucht.
Brauerei „Bierol“ Alkohol: 5,6 %Vol
Brauerei „Bierol“ Alkohol: 5,6 %Vol
Bierschmiede Rotglut Bayrisch Dunkel
Begeistert mit seinem milden, malzaromatischen Geschmack. Neben Pilsener Malz udn Karamellmalz mit dunklem Roggenmalz eingebraut, dadurch weniger brenzeliges Röstaroma.
Alkohol: 5 %Vol
Alkohol: 5 %Vol
Das schwarze Schaf Stout
Mahagonifarbe mit feinem, hellbraunen Schaum, röstaromatisch mit Anklängen an Leder, Rauch, Tabak und Dörrfeigen.
Brauerei Gusswerk/ Alkohol: 5 %Vol
Brauerei Gusswerk/ Alkohol: 5 %Vol
Granitbier Brauerei Hofstetten
die Mischung macht‘s, Röstaromen, tiefbraunes Malz mit der Harmonie von hellem Malz, der Granitstein wirkt wie ein Filter /Alkohol: 5,5 %Vol
Hey Porter Brewing Company
old English style, schmeckt nach Kaffee, Cola, dunkler Schokolade, Caramel
Alkohol: 4,7 %Vol
Alkohol: 4,7 %Vol
EL PATRON - Double India Pale Ale
cremig und samtig, im Geruch tropische Maracuja-Noten, Honig und Vanille, alles in allem mächtig, wie EL PATEON eben; Brauerei Bierol, 8,2 % Vol.
Ganscha Bio-Hanfbier
mit purple Star Hanfblüten, Hanfmehl, zarte blumige Note, grüne Walnuss, Wermut und Lakritz, helles Gelb, federleichter Schaum, Brauerei Hofstettner, Mühlviertel; 5,3 % Vol.
Hofstettner Saphir
zwei Monate lang Hopfen gestopft, die feinen Hopfenöle gelangen während dieser Zeit ins Bier und bringen wunderbare Litschi und Mango-Aromen zum Vorschein, ein Bier für exotische Hopfenliebhaber; Brauerei Hofstetten; 6,5 % Vol.
hausgemachte Limonaden
Zitronengraslimonade
Ingwer/Limette
Merci Cherry
Kirschlimonade/Rohrzucker/kandierte Kirsche
Quittenlimonade
Ahornsirup/Zitrone
grüner Eistee
Holler/Minze/Honig
frisch gepresste Säfte
Orange
Orange/Apfel
Karotte/Orange/Zitrone
Orange/Melone/Apfel/Karotte
Karotte/Apfel/Ingwer
Apfel/Orange/Ingwer
Wasser
BWT schonend gefiltertes, mineralisiertes Leitungswasser
Soda
Vöslauer still/prickelnd
"Wasser mit Geschmack"
frische Zitrone/Gurke & Minze oder Limette & Ingwer
Fruchtsäfte
Bio Holundersaft gespritzt
Bio Himbeersaft gespritzt
Apfelsaft gespritzt
Johannisbeer gespritzt
Rauch Bio-Säfte
Marille/Orange/Johannisbeere
Van Nahmen Datterino Tomate
WWurm Säfte/Sankt Florian
Apfel-Thymian-Minze/ Apfel-Rote-Rübe
Limonaden
Makava Eistee
Balis Basil
Basilikum-Ingwer-Drink
Coca Cola/ light/ zero
Fritz Cola
Red Bull Simply Cola
Red Bull Energy Drink
Carpe Diem Kombucha
Classic
Tonic & Bitters
Fevertree
Tonic Water/Bitterlemon/Ginger Ale/Sicilian Lemonade/Ginger Beer
Fentiman's Tonic Water
Lobster's Tonic Water
Thomas Henry Tonic Water
Kaffeespezialitäten
Hrovat's röstet
... die ausgewählten Kaffeebohnen werden in Bad Ischl über Holzfeuer schonend
geröstet. Und das schmeckt man!
Außerdem achtet Hrovat‘s auf die
Herkunft des Kaffee, faire Löhne für die Kaffeebauern und auf biologisch abbaubare Sackerl aus Reispapier.
geröstet. Und das schmeckt man!
Außerdem achtet Hrovat‘s auf die
Herkunft des Kaffee, faire Löhne für die Kaffeebauern und auf biologisch abbaubare Sackerl aus Reispapier.
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso doppio
Verlängerter
Cappuccino
Caffè Latte
Caffè corretto
Eiskaffee klassisch/gerührt
Vanilleeis/geeister Espresso/Schlagobers
Cold Brew/Tonic
kalt gebrühter Kaffee/Tonic Water/Eis
Cold Brew Mojito
Havana 3y/Cold Brew Coffee/Minze/Tonic
Cold Brew Negroni
Blue Gin/Campari/Wermut Rosso/Cold Brew Coffee/Orangensaft
Heiße Schokolade von Zotter
wahlweise mit mit Schlagobers und/oder Rum
Bitter Classic
Grüntee (vegan)
Ingwer-Kokos (vegan)
Mandel-Nougat
Althaus Pure Tea
Annemarie
aromatischer Früchtetee/rote Beeren/Hibiskus/Hagebutte
Bongani
aromatischer Rooibus-Tee/natürliche Vanille
Namira
Kräutertee/intensiver Pfefferminzgeschmack
James Earl Grey
britischer Klassiker/Schwarztee/Bergamotte
Hayato
grüner Sencha-Tee
Aman
Darjeeling/Schwarztee/zartblumiger Geschmack
Traudl
Kräutertee/Almkräuter/Löwenzahn/Kamille
Jinjin
chinesischer grüner Tee/reife Mango
persischer Apfel
aromatischer Apfeltee
offene Weißweine
Friesel Eisenkraut & Quitte
alkoholfreier Schaumwein auf Kräutertee-Basis, Verben und Knollensellerie;
unser Hauswein weiß 2020
Kamptal DAC
grüner Veltliner Löss
ein leichter Veltliner; fruchtig,
knackiger Wein mit einem feinen Duft nach frischen Äpfeln und Citrus
grüner Veltliner Löss
ein leichter Veltliner; fruchtig,
knackiger Wein mit einem feinen Duft nach frischen Äpfeln und Citrus
Grüner Veltliner „Engelbert“ 2020
frische Wiesenkräuter, gelbe Apfelfrucht
mit zarten Nuancen von Papaya und Mango,
saftig, engmaschige Textur
mit zarten Nuancen von Papaya und Mango,
saftig, engmaschige Textur
Riesling „Handwerk“ 2019
Lesehof Stagrad, Wachau
zusammenspiel von frischer Säure und
präziser Frucht, elegant und harmonisch,
fruchtbetont, dabei herrlich mineralisch
zusammenspiel von frischer Säure und
präziser Frucht, elegant und harmonisch,
fruchtbetont, dabei herrlich mineralisch
Gelber Muskateller DAC 2020
Gross, Südsteiermark
herlich betörende Nase, frische Hollunderblüten
aus dem Glas strömend, Limettenzesten,
weiße Duftrosen, hocharomatisch
mit langen Nachhall
herlich betörende Nase, frische Hollunderblüten
aus dem Glas strömend, Limettenzesten,
weiße Duftrosen, hocharomatisch
mit langen Nachhall
Tement Blanc DAC 2020
SB/WB/WR, Tement, Südsteiermark
ein wahrhaft echter Südsteirer mit
Herkunftscharakter, SB vom Kalk, Sand und
Schiefer, WB und WR vom Kalk und Mergel,
elegant und vielschichtig
ein wahrhaft echter Südsteirer mit
Herkunftscharakter, SB vom Kalk, Sand und
Schiefer, WB und WR vom Kalk und Mergel,
elegant und vielschichtig
Vermentino 2020
Poggio ai Ginepri, Argentiera, Toskana
frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne,
Banane und Marille, am Gaumen blumige
Töne von Lavendel, weißen Blüten mit
grasigen Noten die an wilden Salbei erinnern,
würzigen Abgang, geprägt von
Mineralität
frisches Bukett mit Fruchtnoten von Birne,
Banane und Marille, am Gaumen blumige
Töne von Lavendel, weißen Blüten mit
grasigen Noten die an wilden Salbei erinnern,
würzigen Abgang, geprägt von
Mineralität
Chablis AOC 2019
Jean Dauvissat, Burgund
ist ein Lagen Cuvee aus über 40 Parzellen
in sieben Gemeinden der Appelation
Chablis, unglaublich saftig, zeigt eine
schöne Frucht (Kernobst & Zitrus), feine
Säure und vor allem die typische Spannung
verleihende Mineralik
ist ein Lagen Cuvee aus über 40 Parzellen
in sieben Gemeinden der Appelation
Chablis, unglaublich saftig, zeigt eine
schöne Frucht (Kernobst & Zitrus), feine
Säure und vor allem die typische Spannung
verleihende Mineralik
offene Rotweine
unser Hauswein rot 2018
Cuvee Augustin/Kamptal
ein frischer und milder Rotwein, der sich durch sein zart fruchtiges Beerenaroma und das angenehm süffige Tannin
auszeichnet
ein frischer und milder Rotwein, der sich durch sein zart fruchtiges Beerenaroma und das angenehm süffige Tannin
auszeichnet
Zweigelt Goldberg 2019
Weingut Werner Achs, Neusiedlersee
in der Nase dunkelblaue Frucht, Zwetschgenmus,
Holunderbeeren, Schwarzkirsche
und dunkle Schokolade, sehr geschmeidige
Textur und feines Tannin, für mich der
beste Zweigelt in seiner Kategorie
in der Nase dunkelblaue Frucht, Zwetschgenmus,
Holunderbeeren, Schwarzkirsche
und dunkle Schokolade, sehr geschmeidige
Textur und feines Tannin, für mich der
beste Zweigelt in seiner Kategorie
Blaufränkisch Leithaberg DAC 2018
Toni Hartl, Leithaberg -intensive dunkle
Beerenfrucht nach Cassis und kandierten
Veilchen, am Gaumen stoffige Kirschfrucht,
feine tabakige Würze, komplex mit langem
Abgang und feinen salzigen Nuancen
Beerenfrucht nach Cassis und kandierten
Veilchen, am Gaumen stoffige Kirschfrucht,
feine tabakige Würze, komplex mit langem
Abgang und feinen salzigen Nuancen
Pinot Noir „The Butcher“ 2019
Weingut Schwarz, Neusiedlersee -in der
Nase etwas Nougat, kandierte Orangenzesten,
feine rote Kirschfrucht, ein
Hauch von Karamell
Nase etwas Nougat, kandierte Orangenzesten,
feine rote Kirschfrucht, ein
Hauch von Karamell
Norwood 2016, SY/CS
Salomon Estate, Finnis River, Australien
klassisches australisches Rotwein-
Cuvee. Der Shiraz bringt pflaumige Frucht
und subtile Würze, der Cabernet Sauvignon
verleiht Johannisbeerfrucht Charakter und
Struktur, 12 Monate Holzausbau
klassisches australisches Rotwein-
Cuvee. Der Shiraz bringt pflaumige Frucht
und subtile Würze, der Cabernet Sauvignon
verleiht Johannisbeerfrucht Charakter und
Struktur, 12 Monate Holzausbau
Cuvee Quattro 2018, CS/BF/ME/ZW
Weingut Gager, Mittelburgenland -ein
Cuvee mit Kult-Status, Duft nach Tabak,
Kaffee, tiefrote Waldbeeren, charakterstark
und vielschichtig, elegante Tannin-
Struktur, 17 Monate gereift in neuen
und gebrauchten Barrique
Cuvee mit Kult-Status, Duft nach Tabak,
Kaffee, tiefrote Waldbeeren, charakterstark
und vielschichtig, elegante Tannin-
Struktur, 17 Monate gereift in neuen
und gebrauchten Barrique
Perrin Rèserve Rouge 2019
Cotes du Rhone AOP, GR/MOU/SY
fruchtig, frisch, fleischig, mit wunderschönen
Tanninen, Pfefferwürze und ein
Hauch Lakritz, angenehme Säure
fruchtig, frisch, fleischig, mit wunderschönen
Tanninen, Pfefferwürze und ein
Hauch Lakritz, angenehme Säure
Secret del Priorat 2018
GR/CAR/CS/ME/SY, Torres, Spanien -sanft
und samtig, würzig und mineralisch, Duft
nach Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer,
ein Terroirwein wie aus dem Lehrbuch des
Priorats
und samtig, würzig und mineralisch, Duft
nach Preiselbeeren und schwarzem Pfeffer,
ein Terroirwein wie aus dem Lehrbuch des
Priorats
Cocktails
Cold Brew Mojito
Havana 3y/Cold Brew Coffee/Minze/Tonic
Cold Brew Negroni
Blue Gin/Campari/Wermut Rosso/
Cold Brew Coffee/Orangensaft
Cold Brew Coffee/Orangensaft
Caipirinha
Cachaca Pitu/Limette/Rohrzucker
Mojito
Havana 3y/Minze/Limette/Rohrzucker/Soda
Negroni
Campari/Gin/Wermut Rosso
Gin Basil Smash
Blue Gin/Basilikum/Zitrone
Moscow Mule
Stolichnaya/Ginger Beer/Limette/Gurke
Floridita Frozen Daiquiri
Havana/Maraschino/Limette
alkoholfreie Cocktails
Virgin Island Ice Tea
Oragensaft/Zitronensaft/
Schwarztee/Coca Cola
Schwarztee/Coca Cola
Ipanema
Limette/Maracuja/Rohrzucker/Ginger Ale
Gin Basilikum Limo
Mei Dschin (alkoholfrei)/
Balis Basilikum-Ingwer
Balis Basilikum-Ingwer
Liköre
grüne-Nuss-Likör 2cl
Parzmair/Schwanenstadt
Amaretto Disaronna 2cl
Bailey‘s Irish Cream 2cl
Cointreau 2cl
Grand Marnier 2cl
DOM Benedictine 2cl
Drambui 2cl
Galliano 2cl
Kahlua 2cl
Tia Maria 2cl
Sambuca Molinari 2cl
Southern Comfort 2cl
Edelbrände
Hans Reisetbauer/Axberg OÖ 2cl
Vogelbeere/Zwetschke/Rote Williams/Elsbeere
Marillenbrand/Holzapfel 2cl
Himbeere/Gölles 2cl
Calvados XO 2cl
18y/Pays d‘Auge
Jose Cuervo Tequila 2cl
Rum
Pyrat XO Reserve/Anguilla 2cl
Angustura Premium Dark Rum 2cl
Myer‘s Rum/Jamaica 2cl
Havana Club 7y/Cuba 2cl
Zacapa Cent. 23y 2cl
Special Edition/Guatemala
Ron Johan Old Plum Rum 2cl
Gölles/gereift in Gölles „alte Zwetschke“
Diplomatico Reserva 2cl
Venezuela
Gin
Monkey 47 Dry Gin 2cl
Blue Gin Vintage 2cl
Reisetbauer
Windspiel 2cl
Hendricks Gin 2cl
Ungava Canadian Premium Gin 2cl
Mei Dschin 2cl
Parzmair/Schwanenstadt
Gin Mare Original 2cl
Farthofer Organic Premium Gin 2cl
Hands on Gin/Gölles 2cl
Gunpowder Gin 2cl
Tanqueray Rangbur 2cl
Mombasa Club 2cl
White Swan 2cl
Peter Affenzeller/Österreich
Portwein, Sherry & Süßwein
L.B.V. Portwein 5cl
Symington Family Estates
The Tawny Port 5cl
Syminglow Family Estates
Fino La Panesa Especial Sherry 5cl
Emilio Hidalgo
Pedro Ximenez Sherry 5cl
Emilio Hidalgo
Beerenauslese 2017/Cuvee/Kracher
Ruster Ausbruch 2015/Welschriesling
G.Triebaumer/Rust
Ruster Ausbruch 2015/Welschriesling
G.Triebaumer/Rust
Trockenbeerenauslese 2015/Pinot blanc
Sepp Moser/Apetlon
Bitters
Martini bianco/rosso/dry 5cl
Campari soda 3cl
Campari orange 3cl
Cynar soda 3cl
Cynar orange 3cl
Averna 3cl
Averna/Zitron 3cl
Unicum 3cl
Fernet Branca 3cl
Underberg 2cl
Jägermeister 2cl
Pernod 4cl
Ouzo 4 cl
Grappa
Grappa Prosecco/da Ponte 2cl
Grappa Nonino/Antica Cuvee 2cl
Grappa Costa Russi/Gaja 2cl
Grappa Nonino/Chardonnay 2cl
Grappa Nonino/Artigianale 2cl
Grappa di Nebbiolo Berta 2 cl
2002 Eichenfass
Tresterbrand/Bela Rex 2cl
Hans Reisetbauer/Axberg OÖ
Tresterbrand/Hochgrassnitzberg 2cl
Brandy/Cognac/Armagnac
Vecchia Romagna Etichetta Nero 2cl
Carlos Primero/Spanien 2cl
Remy Martin V.S.O.P. 2cl
Armagnac Janneau V.S.O.P.
Whisk(e)y
Famous Grouse 2cl
Johnny Walker Red Label 2cl
Ballantine‘s 2cl
Chivas Regal 12y 2cl
Irish/Canadian/Bourbon Whiskey
Tullamore D.E.W. 2 cl
Redbreast 12y 2cl
Bushmills Malt 10y
Teeling Whiskey/Dublin 2cl
Jameson/Triple Distilled 2cl
Canadian Club 2cl
Crown Royal Canadian Whisky 2cl
Jack Daniel‘s Tennessee 2cl
Single Malt Whisky
Tomatin 9y/Highland 2cl
55,7 %Vol, Bourbon Barrel
Auchentochan 17y/Low Land 2cl
53,5 %Vol, Sherry Hogshead
Ben Nevis 18y/Highland 2cl
53,1 %Vol, Sherry Butt