Ramensuppe

Austernpilze / Dashi / Pak-Choi / Bambus

Paprikaschaumsuppe

Safran / Avocadocrostini

Räucherforellenmousse vom DIZI seinen Forellen

Linsensalat / Erbsen-Wasabicreme / karamellisierte Walnüsse

2erlei Knödel (Blutwurst / Grammel) vom Mangalitza Schwein

Madeira Apfel / Zwiebelchutney / Kartoffelcreme

Carpaccio vom Butternuss Kürbis

geräucherte Gänsebrust / Orange / Macadamia / Rucola

Rehleber gegrillt

Pastinakengemüse / Datteln / schwarze Nüsse

Miesmuscheln

Kokos-Chili Sud / Knoblauchbrot

Räucherlachs Flammkuchen

Babyspinat / rote Zwiebel / Wasabicreme

Rehragout

Brioche Knödel / Kohlsprossen / Rotweinbirne

Rosa gebratener Rehrücken

gebackene Rotkrautknödel / Sauerkirschen / Topinamburcreme

Wiener Schnitzel vom Kalb

Petersilienkartoffel / Preiselbeeren / Salatherzen / Kernöldressing

Burger von der Barbarie Entenbrust / Camembert / Rotkraut

karamelisierte Birne / Süßkartoffelpommes / Trüffelmayonnaise

Rote Rüben Risotto (vegan ohne Schafskäse)

süß-sauer Rübengemüse / gratinierte Feige / Schafskäse

Hausgemachte Fettuccini / gegrillte Riesengarnele

Tomatenragout / geschmorte Jungzwiebel / schwarze Oliven

Thunfisch Steak vom Grill

Süßkartoffelgröstl / Wokgemüse / Curryschaum

Filetsteak vom Cultbeef

Bratkartoffel / Herbstgemüse

Creme Caramel im Glas

Maroni / Spekulatius Crumble

2 Stk. Crepe Suzette

Vanille Orangen / Grand Marnier

Schokoladen-Zimt Souffle

Schwarzwälderkirsch-Tirami su

Panini mit Prosciutto

Mozzarella, Rucola

Panini Vegetarisch

mit gegrilltem, mariniertem Gemüse, Mozzarella, Rucola

Clubsandwich Huhn

Toastbrot mit Huhn, Tomate, Rucola, frischem Parmesan, Sauce American

Steaksandwich

rosa gebratenes Rinderfilet, Senfmayonaise, gegrillte Paprika, Salat,Zwiebel

Pastrami Sandwich New York style

ein Traum für jeden Liebhaber eines guten Sandwiches, schmeckt fast wie im Katz`s Deli in New York

Haustoast

mit Schinken und Käse

Schwarzbrot Schinken

getoastetes Schwarzbrot mit Schinken, Käse, Tomaten, Spiegelei

Schwarzbrot Camembert

getoastetes Schwarzbrot, Camembert, Apfelscheiben, Preiselbeeren, Kresse

Bruschetta alla Pugliese

geröstetes Weißbrot mit Kirschtomaten, Basilikum, Olivenöl

Haasteller

Prosciutto, Melone,verschiedene Salamis, Bresaola mariniert, Parmesan, Mozzarella, mariniertes Gemüse, Oliven, Kapern

Beef Tartare

fein abgeschmeckt

klein€ 15,50

gro߀ 23,00

Quiche Lorraine

mit geräuchertem Speck und Käse

Quiche

mit Spinat und Feta

Kleiner Käseteller

Parmesan, Pecorino, Bel Paese, Gorgonzola, Feigensenf, Walnüsse

Hausgemachte Eiernockerl

mit Kürbiskernöl und Grünem Salat

Alt Wiener Bauernbackhendl vom Gut Haberheide

Butterschmalz, Vogerl-Erdäpfelsalat

Frankfurter od. Debreziner

mit Senf und Kren

Gegrillter Schafskäse

im Speckmantel auf Blattsalat, schwarze Oliven

Insalata Caprese

Mozzarella, Tomaten, Basilikumpesto

Caesar Salad , das Original mit Eisbergsalat

Einer Dressing aus Olivenöl, Essig, Sardellenfilets,Worcastershiresauce, Salz, Pfeffer, Croutons und frischem Parmesan

Caesar salad

mit Eisbergsalat, cross gebratenen Hühnerstreifen, Croutons und frischem Parmesan

Salat mit gebratenen Rinderfiletstreifen süß sauer

Birne und Sojasprossen

Gemischter Salat

klein€ 3,80

gro߀ 5,50

Büffelmozzarella

lauwarmes Kirschtomatenragout, frischer Basilikum

Blattsalat mit dreierlei Knödel vom Mangalitza-Schwein

Grammel  / Chili-Haschee / Kübelspeck, dazu Speckkrustel

Blattsalat Huhn

cross gebratene Hühnerbruststreifen / Champignon / Walnüsse / Kresse

Flammkuchen

Der Klassiker mit Zwiebel und Speck

Flammkuchen

mit Prosciutto di Parma, Rucola

Flammkuchen

mit Tomaten, Mozarella, frischem Basilikum

Flammkuchen

mit scharfer Salami, getrockneten Tomaten, Artischocken, Rucola

Flammkuchen

mit Feta, schwarzen Oliven, Jungzwiebel, Rucola, Olivenöl

Pasta aglio e olio

bestes Olivenöl, Knoblauch, Chili, Parmesan

Pasta all`arrabbiata

mit würzigem pikantem Tomatenragout, Parmesan

Pasta Carbonara

Speck, Ei, Obers, Parmesan

Pasta Bolognese

Fleischsauce, Parmesan

Lasagne Bolognese

Kinderfrühstück

Heiße Schokolade, Croissant, Nutella

Klassisches Frühstück

Verlängerter, Cappuccino oder Melange, Croissant, 1/8l frischer Orangensaft

Wiener Frühstück

Verlängerter, Cappuccino oder Melange, 1 Semmerl, Marmelade, Butter, 1/8l Orangensaft

Fit in den Tag Frühstück

Birchermüsli, 1/8l frischer Orangensaft, Kaffee oder Tee nach Wahl

2 Stück Volkornbrot, Butter, Marmelade, Frischkäse€ 8,90

Hausfrühstück

Verlängerter, Cappuccino, oder Melange

1 weiches Biofreilandei, 1 Semmerl und 1 Stück Vollkornbrot

Marmelade, Butter, Schinken und Schnittkäse, 1/8l frischer Orangensaft€ 8,90

Genießerfrühstück

Kaffee oder Tee, Brotkorb, Marmelade, Butter, Honig

Prosciutto, Mailänder Salami, Käse, Oliven

Eigericht (Spiegelei, Rührei, Ei im Glas oder weiches Ei)

1 Glas Prosecco, 1/8l frischer Orangensaft€ 16,50

Samstags Frühstückbuffet

Verlängerter, Cappuccino oder Melange, alles weitere vom reichhaltigen Buffet

Frühstücksbrote jeweils 2 Stück

Beinschinken und Kren€ 5,90

Hüttenkäse, Avocado, Tomaten€ 5,20

Sommerbutter und Schnittlauch€ 4,60

Hausgemachter Hummus

Mit Karottensticks, Pitabrot

Egg Benedict

2 Biofreilandeier pochiert, Toast, Beinschinken, Sauce Hollandaise

Ham / Bacon und Eggs

von 3 Biofreilandeiern

Rührei oder Omelette

von 3 Biofreilandeiern mit 3 Zutaten zur Wahl

Speck, Schinken, Salami, Paprika, Jungzwiebel, Tomaten, Mozzarella€ 6,90

2 Biofreilandeier im Glas

1 weiches Biofreilandei

Bircher Müsli mit Früchten

Joghurt mit Früchten

Croissant, Kornspitz, Salzstanger

Semmerl

Vollkornbrot 2 Stück

Buttersemmerl

Buttervollkornbrot 2 Stück

Semmerl oder Vollkornbrot

mit Beinschinken und Gouda

Kornspitz oder Salzstangerl

mit Beinschinken und Gouda

Portion Butter, Marmelade, Honig oder Nutella

Grüner Veltliner Löss 2018, Karl Haimerl, Kamptal

fruchtige Nase nach frischen Äpfeln, würziges Auftreten, der leichte unter den Veltlinern

1/8l€ 3,40

Fl.€ 19,00

Grüner Veltliner "Ried Steinsetz " 2018, Schloss Gobelsburg, Kamptal

Feine Wiesenkräuter ein Hauch von Zitronengras, weißem Steinobst und Maracuja, saftig elegant, ein Klassiker seiner Art.

1/8l€ 5,50

Fl.€ 32,00

Riesling Federspiel "Ried 1000 Eimer Berg " 2018, Domäne Wachau, Spitz

Ausgeprägte Noten von Quitte, Pfirsich, Holunder, sehr balanciert am Gaumen, mit saftig-schmelziger Fruchttiefe

1/8l€ 4,50

Fl.€ 26,00

Chardonnay Alte Reben 2018, Weingut Juris, Gols, Neusiedlersee

Ein Hauch von Blütenhonig unterlegt gelbe Tropenfrucht, etwas Mango und Papaya, zarte Kräuterwürze, idealer Speisenbegleiter

1/8l€ 4,40

Fl.€ 26,00

Sauvignon Blanc Klassik 2018, Weingut Pongratz, Gamlitz, Südsteiermark

herrliche Stachelbeere und Holunder in der Nase, am Gaumen fruchtig und würzig, von feiner Säure getragen, modellhafter Sauvignon

1/8l€ 4,40

Fl.€ 26,00

Neuburger - Freyheit 2015/16, Weingut Gernot Heinrich, Gols, Neusiedlersee

Mit Putz und Stingl gemaischt, spontan mit der eigenen Hefe vergoren, ungefiltert und naturtrüb vom Fass in die Flasche gezogen.

1/8l€ 5,50

Fl.32,00

Pinot Grigio 2019, Elena Walch, Tramin, Südtirol

Fruchtige Noten von reifen Birnen, weißem Pfeffer und Kräutern in der Nase, hervorragender Speisebegleiter, mineralisch salzige Fülle mit langem Abgang

1/8l€ 4,60

Fl.€ 27,00

Cuvee Augustin 2018, ZW/ME, Karl Haimerl,Kamptal

Frischer milder Rotwein, fruchtiges Beerenaroma

1/8l€ 3,40

Fl.€ 19,50

Zweigelt Rubin Carnuntum 2017, Weingut Walter Glatzer, Göttelsbrunn

Klassiker mit saftiger Kirschfrucht und feinem Tannin,tolle Nase mit Aromen und Brombeeren, Zwetschken, Kirsche und Kakao.

1/8l€ 4,80

Fl.€ 28,00

Blaufränkisch "Guter Roter" 2016, E.Giefing Rust, Neusiedlersee - Hügelland

In der Nase feine Edelholzwürze und Cassis-Brombeer-Konfit, elegante Textur, viel Wein für wenig Geld

1/8l€ 5,50

Fl.€ 32,00

Cuvee Quatro 2015 BZ/ZW/ME/CS, Weingut Horst Gager, Deutschkreuz, Mittelburgenland

Feinwürzig unterlegte reife Herzkirschfrucht, ein Hauch von Brombeerkonfit, zarte Edelholz Nuancen

1/8l€ 5,60

Fl.€ 33,00

Heideboden rot 2017 / ZW/BF/ME, Hans Nittaus, Gols, Neusiedlersee

Süße dunkle Beerenfrucht, in der Nase reife Zwetschke, fruchtig zart mit Gewürzaromen, am Gaumen vollmundig, geschmeidige Textur

1/8l€ 4,80

Fl.€ 28,00

La Massa 2016, SG/ME/CS, Panzano. Toscana

Intensiver Duft nach Himbeeren und Cassis, würzige Noten, geschmeidige Beerenfrucht am Gaumen, griffiges Tannin, kraftvoll und elegant

1/8l€ 5,80

Fl.€ 34,00

Welschriesling 18, Weingut Gross

Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark

Grüner Veltliner Steinfeder "Gneis-Löss" 19, Domäne Wachau

Dürnstein, Wachau

Grüner Veltliner Steinfeder 18, Karl Holzapfel

Joching, Wachau

Grüner Veltliner Löss 18, Schloss Gobelsburg

Gobelsburg,Kamptal

Grüner Veltliner „Am Berg“ 18, Bernhard Ott

Feuersbrunn, Wagram

Gelber Muskateller 18, Weingut Sabathi

St. Nikolai, Vulkanland Steiermark

Gelber Muskateller 18, Weingut Jahner

Wildungsmauer, Carnuntum

Wiener gemischter Satz DAC 19, Weingut Mayer am Pfarrplatz

19.Bezirk, Wien

Sharis IGT 16, Livio Felluga

Cormons, Friaul

Grüner Veltliner "Fass4" 18, Bernhard Ott

Feuersbrunn, Wagram

Grüner Veltliner "Schlossberg" 18, Fritsch Karl

Oberstockstall, Kirchberg am Wagram

Grüner Veltliner "Handwerk" 17, Lesehof Stagard

Stein an der Donau, Kremstal

Grüner Veltliner "Senftenberg Piri" 18, Martin Nigl

Senftenberg, Kremstal

Grüner Veltliner Federspiel "Kreutles"18, Emmerich Knoll

Unterloiben, Wachau

Grüner Veltliner Federspiel "rotes Tor" 2019, Hirtzberger

Spitz an der Donau, Wachau

Grüner Veltliner " in der Schablau" 17, DAC Reserve, Weingut Groiss

Breitenwaida, Weinvirtel

Grüner Veltliner "Horizont" 17, H.Zillinger

Ebenthal, Weinviertel

Roter Veltliner unfiltriert 17 Weingut Fritsch

Oberstockstall, Kirchberg am Wagram

Riesling "Steiner Hund" DAC 16, Lesehof Stadard

Stein an der Donau, Kremstal

Riesling "Loiben" 17, Pichler-Krutzler

Oberloiben, Wachau

Riesling Federspiel "Ried Loibenberg" 18, E.Knoll

Unterloiben,Wachau

Bio Riesling "Mordthal" 17, 1ÖTW, Karl Fritsch

Oberstockstall, Kirchberg am Wagram

Riesling "Heiligenstein" 17, Kamptal DAC Reserve, Willi Bründlmayer

Langenlois, Kamptal

Sauvignon Blanc 18 Steirische Klassik, Erwin Sabathi

Berghausen, Südsteiermark

Sauvignon Blanc terra S. 16, Weingut Oberguess

Leutschach, Südsteiermark

Sauvignon Blanc "Ried Sulz" 16, Weingut Gross

Ratsch an der Weinstraße, Südsteiermark

Gewürztraminer DOC 19, Elena Walch

Tramin,Südtirol

Pinot Grigio DOC 17, Livio Felluga

Cormons,Friaul

Grüner Veltliner "Hochrain" 16, Veyder-Malberg

Spitz, Wachau

Grüner Veltliner Ried "Lamm" 17, Hannes Hirsch

Kammern, Kamptal

Grüner Veltliner "der Wein vom Stein" 16, Ludwig Neumayer

Inzersdorf ob der Traisen, Traisental

Chardonay "Schüttenberg"17, G.Markowitsch

Göttelsbrunn, Carnuntum

Grüner Veltliner Smaragd "Ried Liebenberg" 16,F.X.Pichler

Loiben, Wachau

Grüner Veltliner Samaragd "Atzberg Obere Steilterrassen" 15, Franz Gritsch

Mauritiushof, Spitz, Wachau

Grüner Veltliner Smaragd "Honivogel" 15 Hirtzberger

Spitz an der Donau, Wachau

Grüner Veltliner Smaragd "Loibenberg"07, Schmelz

Joching, Wachau

Grüner Veltliner Smaragd " Ried Achleiten" 17, Domäne Wachau

Dürnstein, Wachau

Grüner Veltliner Smaragd "Wachstum Bodenstein" 16, Prager

Weissenkirchen, Wachau

Grüner Veltliner Smaragd "Ried Zwerithaler Kammergut", Prager

Weisskirchen,Wachau

Riesling Smaragd "Singerriedel" 13, Hirtzberger

Spitz an der Donau, Wachau

Riesling Seeberg 15, F.Loimer

Langenlois, Kamptal

Riesling Seeberg 15, Loimer

Langenlois, Kamptal

Riesling Smaragd " Ried Achleiten" 17, Domäne Wachau

Dürnstein, Wachau

Riesling Smaragd Hochrain" 17, Rudi Pichler

Wösendorf, Wachau

Riesling Smaragd "Ried Kellerberg" 17, F.X.Pichler

Loiben, Wachau

Sauvignon Blanc "Zieregg" 16, Grosse STK Lage, M.Tement

Berghausen, Südsteiermark

Chardonnay "Tiglat " 15, Heinz Velich

Apetlon, Neusiedlersee

Chardonnay "Tatschler" 17, Andy Kollwentz

Großhöflein,Neusiedlersee - Hügelland

Rose et Or 18, Chateau Minuty

Golf de Saint Tropez, Cotes de Provence AOP

Zweigelt 16, Josef Umathum

Frauenkirchen, Neusiedlersee

Zweigelt "Dornenvogel" 16, Walter Glatzer

Göttlesbrunn, Carnuntum

St Laurent "Altenberg" 15, Walter Glatzer

Göttlesbrunn, Carnuntum

Pinot Noir "Cavallo" 11, Weingut Giefing

Rust, Neusiedlersee - Hügelland

Blaufränkisch, Leithakalk 15, Kollwentz

Großhöflein, Neusiedlersee - Hügelland

Cuvee Steinberg 15, BF/ME/CS, Jalits

Badersdorf, Südburgenland

Cuvee Gotinsprun 13, (BF,ST,ME,SY), Walter Glatzer

Göttlesbrunn, Carnuntum

Heideboden rot 16, (BF,ZW,STL,ME)Claus Preisinger

Gols, Neusiedlersee

Big John 17, (ZW,PN,CS), Scheibelhofer

Andau, Burgenland

Shiraz 13, Erich Scheiblhofer

Horitschon, Mittelburgenland

Cuvee St. Georg 09, (PN,STL), Axel Stiegelmar

Gols, Neusiedlersee

Chianti Classico 11, Castelnuovo Berardengo, Felsina

Sienna, Toskana

Rioja Crianza 15, "TN,GRA", Sierra Cantabria

San Vicente de la Sonsierra

Blauffränkisch "Goldberg" 05/06, Engelbert Prieler

Schützen/Gebirge, Neusiedlersee - Hügelland

Pannobile Rot 15  (ZW,BF,STL), Paul Achs

Gols, Neusiedlersee

Xur 16, (ZW,BF,STL), Werner Achs

Gols, Neusiedlersee

Judith 11 (BF,STL,M), Judith Beck

Gols, Neusiedlersee

Comondor 15,  (M,BF,ZW), Nittnaus

Gols, Neusiedlersee

Comondor 09. (M,BF,ZW), Nittnaus

Garbarinza 15, (ZW,BF,ME), G. Heinrich

Gols, Neusiedlersee

Schwarz Rot 15, (ZW), H. Schwarz

Andau, Neusiedlersee

Schwarz Rot 09, (ZW), H.Schwarz

Andau, Neusiedlersee

Solitär 09, (BF/ME/CS), Feiler Artinger

Rust, Neusiedlersee - Hügelland

Privat Cabernet Sauvignon 03, Weingut Krug

Gumpoldskirchen, Thermenregion

Cuvee "Impresario" 16, (ZW,BF,CS,ME), Kerschbaum

Horitschon, Neusiedlersee - Hügelland

Peccatum 15 (BF,CS,M) Josef Leberl

Großhöflein, Neusiedlersee-Hügelland

Titan 13, (BF,ME.CS), Josef Tesch

Neckenmarkt, Mittelburgenland

Das Phantom 17, (BF,ME,CS, ZW)K+K Kirnbauer

Deutschkreuz, Mittelburgenland

Opus Eximium 16, /ZW,SL,BF),

Deutschkreuz, Mittelburgenland

Bela Rex 15, (CS,M), Gesellmann

Deutschkreuz, Mittelburgenland

Terra O 13, J. Heinrich

Deutschkreuz, Mittelburgenland

Cabernet Sauvignon "Felsenstein" 11, Toni Hartl

Reisenberg, Leithaberg

Paradigma 11, Claus Presinger

Gols, Neusiedlersee

Amarone della Valpolicella Classico DOC 15, Zenato

San Benedetto di Lugana, Veneto

Vino Nobile di Montepulciano 14, Poliziano

Montepulciano, Toscana

Mormoreto 12 (CS,M,CF,PV), Castello di Nipozzano

Marchesi di Frescobaldi, Toscana

Montesodi Toscana IGT 12

Marchesi di Frescobaldi, Toscana

Fontalloro IGT 10, Fattoria di Felsina

Castelnuovo Berardenga, Tosacana

Casalferro IGT 13, (ME), Castello di Brolio

Gaiole, Toscana

Brancaia IL BLU 15, (SG,ME,CS), Brancaia

Radda in Chianti, Toscana

Camartina 07, (SG,CS,ME,SY), Agricola Querciabella

Greve in Chianti, Toscana

Rioja San Vincente 13 (TN), Senorio de San Vicente

San Vicente de la Sonsierra

Rioja Gran Reserva 08, (TN,GRA), Sierra Cantabria

San Vicente de la Sonsierra

Mas La Plana 09, Cabernet Sauvignon, Miguel Torres

Penedes, Spanien

Pinot Noir 15, Claus Presinger

Gols, Neusiedlersee

Blaufränkisch  "Perwolff" 15, R. Krutzler

Deutsch-Schützen, Südburgenland

Bio Blaufränkisch "Eisner" 09, Toni Hartl

Reisenberg, Leithaberg

Blaufränkisch "Reihburg" 08, Uwe Schiefer

Großwelgersdorf, Südburgenland

Blaufränkisch "Ried Mariental"13, E.Triebaumer

Rust, Neusiedlersee - Hügelland

Blaufränkisch "Gritschenberg" 09, M.Altenburger

Jois, Neusiedlersee - Hügelland

Cuvee Kerschbaum 12, (ZW,BF,CS,ME), Kerschbaum

Horitschon, Neusiedlersee - Hügelland

M1  11, (ME/ZW), Markowitsch

Göttlesbrunn, Carnuntum

Gesellmann "G" 13, Albert Gesellmann

Deutschkreuz, Mittelburgenland

Batonnage 16 (BF,CS,ME), Club Batonnage

Illmitz, Neusiedlersee

Salzberg 12, (ME,ZW), G. Heinrich

Gols, Neusiedlersee

Barbaresco "Bric Balin" 13, Moccagatta

Barbaresco, Piemont

Barolo DOCG La Morra 07, Elio Altare

La  Morra, Piemont

Brunello di Montalcino DOCG  "Montosoli" 12, Altesino

Montalcino, Toscana

Siepi IGT 15, (SG,ME), Castello di Fonterutoli

Castellina, Toscana

Prosecco Spumante „Brioso“

0.1l€ 3,90

0.7l€ 25,00

Prosecco „Breganze“ Rose

0.1l€ 4,20

0.7l€ 28,00

Bründlmayer Brut

0.7l

Bründlmayer Brut Rosè

0.7l

Taittinger Brut

0.7l

Moet & Chandon Rose Imperial

0,7l

Roederer Brut

0.375l€ 39,00

0.7l€ 85,00

Dom Perignon 2009

0,7l

Eiswein 13,  Grüner Veltliner, Nigl, Senftenberg

Fl. 0,375l

Ruster Ausbruch 15, Welschriesling, G.Triebaumer

Fl. 0,375l

Trockenbeer Auslese 15, Pionot Blanc, Sepp Moser

Fl. 0,375l

Beerenauslese 17 Cuvee WR/CH, Kracher

Fl. 0,375l